お元気様です！

夏の甲子園が行われていますね。

本日は３回戦が行われ、２大会連続出場の高知の明徳義塾と４年ぶり出場の長野の松商学園が対戦しました。

結果は2-0で明徳義塾が勝利しました。

明徳義塾は５年ぶりの準々決勝進出とのこと。

夏の甲子園はドラマがあり、感動しますね。

どこの高校が優勝するのか楽しみです。

さて、本題です。

今日は「グリルで広がるおうちメニュー」をご紹介します。

新しいグリルは、専用のプレートを使って「焼く」「煮る」「蒸す」などの様々な調理ができます。

自動調理機能も合わせて活用すれば、毎日の料理が手間なくおいしく仕上がりますよ。

〈料理の幅が広がる新しいグリル〉

最近のグリルは、専用のプレートを使っていろいろな料理がつくれます。

焼き物はもちろん、ヘルシーなノンフライ調理、唐揚げやエビフライなどの揚げ物の温めなおしにも活用できます。

深型のプレートを使えば、さらにレパートリーが広がります。

ダッチオーブンのような使い方ができ、従来のグリルではできなかった煮物や蒸し物もつくれるように。

ほかにも、自家製パンやプリンなども調理可能です。

〈グリルならではのおいしさ〉

短時間で高温になるグリルでお肉を焼くと、外側はパリッと、中はジューシーに仕上がります。

揚げ物の温めなおしにも力を発揮。

直火で表面を焼きつつ衣の水分を蒸発させるので、サクサクの食感がよみがえります。

煮物をつくれば、中までじっくり火が通ります。

素材のうまみを閉じ込めて、よりおいしく仕上げてくれます。

〈自動調理モードで料理がラクに〉

さらに便利なのが自動調理機能です。

この機能を使えば、材料を入れてスイッチを押すだけ。

火加減をこまめにチェックする必要がなく、調理の手間が省けます。

両面焼きなので、肉や魚を裏返す必要もありません。

こんなグリルがあれば、手間がかかったり難しそうだったりで、これまで避けていた料理にも挑戦できそうですね。

グリルを使って便利で楽しい料理！

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